今天小紅來(lái)為大家?guī)?lái)的是涼拌蘿卜絲怎么做好吃川菜,涼拌蘿卜絲怎么做好吃,讓我們一起往下看看吧!
【資料圖】
1、前言在外吃到?jīng)霭杼}卜絲,爽脆好吃,自己也回來(lái)學(xué)著做了,簡(jiǎn)單易學(xué),而且味道也很好。
2、材料主料:白蘿卜300g、胡蘿卜50g;輔料:油適量、鹽適量、陳醋適量、芝麻油適量、香蔥適量、生抽適量涼拌蘿卜絲1白蘿卜,胡蘿卜,洗凈,削皮。
3、2分別用擦絲器,擦成絲。
4、3用開(kāi)水泡一會(huì),去除蘿卜的辣味。
5、4倒去水,洗凈,瀝干水份。
6、5加入適量鹽。
7、腌制10分鐘以上。
8、6倒去腌制出來(lái)的水份。
9、加入生抽,陳醋,芝麻油。
10、攪勻。
11、7裝盤,加上香蔥。
12、爽脆好吃。
13、小貼士用擦絲器擦的蘿卜絲比較細(xì),且均勻。
14、腌制時(shí)間可以短一些。
15、胡蘿卜盡量少放,只是增色而已。
本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。