【資料圖】
你們好,最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于魚(yú)頭怎么燉好吃又簡(jiǎn)單視頻,魚(yú)頭怎么燉好吃又簡(jiǎn)單這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先我們把魚(yú)頭清洗干凈,去掉魚(yú)鰓和兩側(cè)的魚(yú)鱗,然后把里面的血洗干凈,用刀把魚(yú)頭從中間劈開(kāi),放在碗里備用。
2、我們準(zhǔn)備洗一些嫩豆腐,切成小塊備用。
3、鍋里放油,放入適量蔥姜蒜油,加熱,把魚(yú)頭倒入。記得及時(shí)翻帽,選對(duì)政策把魚(yú)頭煎到兩面金黃。
4、然后加水和少量料酒開(kāi)始燉魚(yú)頭。燉的時(shí)候開(kāi)大火,不要蓋火,這樣魚(yú)腥味就容易散出來(lái)。
5、魚(yú)頭湯開(kāi)始變白后,華針開(kāi)始把之前準(zhǔn)備好的豆腐倒入鍋里一起燉,再加入適量的蔥花香油和鹽,做出一碗美味的魚(yú)頭湯。
以上就是魚(yú)頭怎么燉好吃又簡(jiǎn)單這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。